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桌子上搁筷子的东西通常被称为“筷子架”或“箸架”，其主要作用是防止筷子直接接触桌面，有助于保持桌面的整洁，它也方便人们拿起筷子，使就餐更为便利。
关于餐桌上用筷子的礼仪常识，以下是一些需要注意的方面：
1、正确握筷：握筷时，应握住筷子的中部，避免仅仅握住筷子的尖端或者过于靠近筷子的尾端。
2、礼仪姿势：使用筷子时，应保持稳定，避免将筷子插在饭里（这常常与祭祀活动联系在一起），在餐桌上避免将筷子敲在桌子上，这可能会被认为是对主人的不尊重。
3、传递食物：当用筷子给别人传递食物时，要确保筷子不会碰到对方的衣服或皮肤，以免带来不便或尴尬。
4、避免噪音：在用餐过程中，避免用筷子发出过大的声音，以免被认为是不礼貌的行为。
5、饮食结合：用筷子吃饭时，通常会配合碗、盘子等其他餐具一起使用，要注意协调使用这些餐具，保持整洁和效率。
6、尊重他人：在餐桌上，要尊重他人的用餐习惯和礼仪，如果你不确定如何使用筷子或其他餐具，可以向他人请教或观察他人的做法。
正确使用筷子并遵守餐桌礼仪是一种尊重和礼貌的表现，不仅体现了个人素养，也有助于营造和谐的用餐氛围。